Đã từ lâu, ít nhất 2 năm rồi, mới ăn lại món lẩu cá thác lác, trong tiềm thức vẫn còn nhớ đôi chút, tuy hôm nay mùi vị này vẫn chưa được như ngày đó, nhưng chí ít, cũng làm gợi nhớ rõ ràng hơn những gì sắp nhạt dần trong ký ức. Ngày trước, có thể vì đó là một tối mưa gió, ngoài trời cũng như trong mỗi người chúng tôi đang ngấm rõ cái se se lạnh, hoặc cũng có thể vì tay nghề nấu nước dùng của quán ngày đó mà cảm giác thích thích, ngon lạ, mà chúng tôi tới giờ vẫn còn chút gì đó quyến luyến.
Nguyên liệu món này khá đơn giản, sau khi đợi nước dùng sôi lên, bạn chỉ cần khéo léo bỏ dĩa cá thác lác vào, nhớ là nên gạt từng muỗng xuống thôi nhé. Chừng vài phút là nổi lẩu cá thác lác bốc khói nghi ngút cùng hương thơm toả ra ngào ngạt. Đúng ra thì lẩu cá thác lác phải ăn với khổ qua là đúng chuẩn, nhưng nếu bạn nào không ăn được cũng có thể gọi rau mồng tơi thay thế. Giá 1 nồi lẩu là 110k. (update 06/2011).
Nhưng miến ở đây ăn hơi ngộ ngộ, rất trong nhưng dễ bị dính chùm lại với nhau hơi khó ăn. Kêu gói mì ra coi bộ ngon hơn . Món tàu hủ với chà bông ăn cũng khá được. Tôm rang me hơi ngọt. Có món dồi trường xào ăn khá ngon lạ.
Nhà hàng Ngọc khá bình dân, phục vụ được, chuyên về lẩu cá thác lác và bao tử hầm tiêu nên các món khác không ngon lắm nhưng cũng không gì phàn nàn. Nhà hàng này để nhậu nhẹt khá ổn, vì giá beer bọt nước ngọt không cao. Heneiken 15k, pepsi 9k. Một người ăn no tính ra chỉ khỏang 50-60k, tất nhiên đi càng đông càng có lợi nhé.
Địa chỉ: số 9, đường số 8, KDC Bình Hưng, Bình Chánh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét