Nhà hàng Chả cá Lã Vọng đã mở cửa được 5 thế hệ, tồn tại hơn 100 năm nay, nổi tiếng khắp trong và ngoài nước.
Nhà hàng chả cá lã vọng được gia tộc họ Đoàn ở Hà Nội sáng chế ra từ những năm 1871, đây là món ăn Việt Nam đặc biệt được thực khách trong và ngoài nước biết đến.
Nguyên liệu làm món này có thể là cá nheo, cá chiên, cá ngạnh, cá quả, nhưng ngon nhất vẫn là làm bằng cá Lăng. Thịt cá Lăng ngọt, bùi, đậm, không ngậy, chắc, thơm mà lại ít xương.
Nhà hàng chả cá lã vọng được gia tộc họ Đoàn ở Hà Nội sáng chế ra từ những năm 1871, đây là món ăn Việt Nam đặc biệt được thực khách trong và ngoài nước biết đến.
Nguyên liệu làm món này có thể là cá nheo, cá chiên, cá ngạnh, cá quả, nhưng ngon nhất vẫn là làm bằng cá Lăng. Thịt cá Lăng ngọt, bùi, đậm, không ngậy, chắc, thơm mà lại ít xương.
Địa chỉ : 107 Nguyễn Trường Tộ - Ba Đình - Hà Nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét