Nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn

Nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn tạo nên sự dễ chịu cho thực khách khi mới bước vào bởi đây là một không gian thuần Việt. Lối kiến trúc và trang trí nội thất ở đây rất tinh tế, mang đậm phong cách Á Đông. Những bộ bàn ghế gỗ, những mảng tường gạch, những chiếc đèn mang hình nón quai thao cách điệu, những bức tranh gốm dân gian. Tất cả đều tạo nên sự gần gũi, thân quen cho thực khách bởi đó là những nét văn hóa rất Việt Nam.

Ngoài tầng trệt có sức chứa khoảng 50 người thì còn có khoảng sân vườn với không gian thoáng rộng, nhiều cây xanh. Tại khu vực này, bạn có thể vừa thưởng thức ẩm thực, vừa lắng nghe tiếng nước chảy róc rách từ hòn non bộ ở đó.

Khi đến với nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn vào buổi tối, bạn sẽ thấy được sự ấm áp, nên thơ bởi ánh đèn vàng huyền ảo từ những chiếc đèn bằng vải. Thưởng thức những món ăn truyền thống trong một không gian rất Việt như thế càng làm món ăn trở nên ngon hơn, đậm đà và mang nhiều cảm xúc hơn.

Những món ăn tuổi thơ

Cơm niêu, cơm đập là món ăn dân gian và quen thuộc với dân ta ngày xưa và nay đã là những món tạo ra thương hiệu riêng cho nhà hàng. Cơm niêu phải được nấu từ loại gạo đặc sản trong niêu đất rất công phu, cầu kỳ. Để có ra những hạt cơm thơm dẻo, trắng ngần có mùi vị rất đặc trưng thì cơm phải được nấu trên than củi rồi vùi trong tro, than nóng để cơm chín. Món cơm đập cũng có cách nấu tương tự nhưng lửa phải lớn hơn một chút để có thể tạo ra một lớp cơm cháy vàng xung quanh nồi đất. Đặc biệt, khi gọi hai món cơm này, bạn sẽ được chứng kiến màn biểu diễn rất điệu nghệ của nhân viên khi tung và hứng món “cơm cháy bay”. Một người bên đây sẽ tung và một người bên kia đập cơm, trông rất đẹp mắt, thú vị.

Ngoài hai món cơm này thì nhà hàng còn có khoảng hơn 100 món ăn đặc trưng của cả ba miền Bắc – Trung – Nam. Bạn sẽ bắt gặp tuổi thơ của mình qua các món ăn như: cá bống kho tộ, canh cua rau đay, thịt kho tộ, canh bầu nấu tôm,…

Không chỉ với mục đích phục vụ các bữa ăn thuần Việt cho những người muốn ăn các món ăn truyền thống mà Cơm Niêu Sài Gòn đã góp phần giới thiệu nét đẹp ẩm thực Việt với những khách nước ngoài tại Việt Nam.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn

Địa chỉ: 59 Hồ Xuân Hương - Phường 6 - Quận 3 - Tp.HCM