Nằm trong con hẻm đối diện chùa Vĩnh Nghiêm, nhà hàng cơm chay Nàng Tấm khá yên tĩnh nép sau hàng trúc xanh của khoảng sân nhỏ phía trước nhà.
Ngoài lý do tôn giáo, ăn chay là một cách ăn kiêng rất tốt, giúp cơ thể thanh tẩy lượng đạm, mỡ... dư thừa trong cơ thể. Nhà hàng có khá nhiều món ăn lạ như măng trúc Yên Tử. Măng trúc của vùng Yên Tử - Quảng Ninh đặc biệt hơn những nơi khác là cọng măng thon nhỏ, đầu như quản bút. Măng mềm nhưng vẫn có độ giòn, hương vị măng thơm ngọt nhẹ nhàng. Để có măng tươi, nhà hàng phải vận chuyển từ Quảng Ninh vào thành phố để bảo đảm độ tươi ngon cho các món ăn chế biến tại nhà hàng. Hay món ốc đậu chiên giòn, qua lớp áo ngoài giòn tan của miếng ốc đậu, vị giác người ăn sẽ bắt gặp cảm giác mới mẻ của vị đậu nành mịn màng như tan trên đầu lưỡi...
Với các món chay phong phú của Việt Nam và các nước được chế biến công phu Cơm Chay Nàng Tấm muốn giới thiệu với các bạn Cơm Chay như một nghệ thuật ẩm thực mang đầy đủ bản sắc văn hóa dân tộc mà lại rất phù hợp với cuộc sống hiện đại.
Dùng Cơm Chay Nàng Tấm bạn sẽ thấy tâm hồn thư thái, thanh thản hướng tới lòng vị tha và nhân ái, đồng thời vẫn có thể nhâm nhi với người tri kỷ.
Địa chỉ:
Số 384/40 Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, TP Hồ Chí Minh


Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét