Nhà hàng Cơm Tấm Bụi

Cơm tấm từ thuở nào đã có mặt trên khắp các nẻo đường Sài Gòn từ những con hẻm bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng. Mỗi nơi có một không gian khác nhau tạo ra những hương vị đặc biệt muôn màu muôn vẻ. Đó là điều kiện để nhà hàng  Cơm Tấm Bụi Sài Gòn ra đời.

Thân thuộc, bình dân ngay từ tên gọi

Thật dễ dàng nhận ra nhà hàng Cơm Tấm Bụi nơi khu phố sầm uất bởi nó luôn kín khách. Hàng trăm Kg thịt được bày nướng nghi ngút khói, thơm lừng dưới bàn tay thoăn thoắt của đội ngũ nhân viên trong bộ đồng phục rất “Bụi” chỉ chuyên đứng nướng thịt đã là hình ảnh vô cùng ấn tượng cho những ai một lần tình cờ đến. Trên đĩa cơm tấm thuần túy, Bụi Sài Gòn khéo léo kết hợp những gì là hoàn hảo nhất, gây ngỡ ngàng thú vị cho thực khách.

Đậm đà hạt cơm Tấm Việt

Tại nhà hàng cơm tấm Bụi Sài Gòn, gạo tấm được chọn lựa, tiến hành phân tích đặc tính của từng loại gạo tấm, kết hợp với những bí kíp gia truyền tạo nên đặc trưng riêng biệt không nơi nào có. Có lẽ một điều đơn giản: cọng sườn non vàng ươm hay miếng sườn bò Úc dày nhưng rất mềm được thưởng thức cùng chén nước mắm tuyệt vời cả màu sắc lẫn hương vị, bên cạnh còn là những sợi bì thơm, mềm được chế biến tỉ mỉ, thủ công. Song song đó là phần ốp la của trứng gà ác hay chén canh khổ qua dồn thịt không lẫn vào đâu được. Sức quyến rũ của Bụi không hẳn chỉ nằm gọn ở chén nước mắm, có thể là miếng sườn non nướng vàng ươm, to, dầy nhưng mềm, sực nức mùi thơm hay miếng chả trứng chắc nhưng không khô… và nhiều loại thức uống đặc biệt nhìn thấy đã thèm.

Cơm tấm Bụi Sài Gòn có hương vị thật nhẹ nhàng tinh tế độc đáo với hình ảnh than khói mịt mù cùng sườn nướng thơm lừng lan tỏa đã tạo nên ấn tượng Bụi Sài Gòn, cái hồn của Cơm Tấm Việt.

Địa chỉ:

Số 67 Đường Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1, TP Hồ Chí Minh