NICHE là từ tiếng anh mang nghĩa là cái hốc, góc tường, nhưng nghĩa bóng còn là điểm tựa, lý tưởng của mỗi người. Nhà hàng NICHE Café mong muốn tạo một nơi thật sự là của bạn, một nơi có tất cả mọi thứ mà bạn cần để khám phá cuộc sống, để quên đi những muộn phiền, một nơi mà bạn sẽ cần đến để chia sẻ những khoảnh khắc hạnh phúc bên bạn bè, và một nơi mà bạn sẽ cần đến để gặm nhấm những suy tư, nhâm nhi chút cà phê đắng, để thấy cuộc đời trôi chậm lại.
