Nhà hàng “Ăn Là Ghiền” có thể được xem là chuỗi hệ thống nhà hàng kinh doanh bánh xèo truyền thống đầu tiên của thị trường ẩm thực Việt Nam. Cũng giống một số chuỗi nhà hàng ẩm thực truyền thống khác, “Ăn Là Ghiền” mong muốn mang hương vị ẩm thực dân gian đến gần với người dân hơn và sáng tạo hơn nữa bằng đam mê của bản thân nhằm phát huy tối đa nét đẹp văn hoá ẩm thực Việt Nam.
