Không
chỉ do bàn tay khéo léo của người đầu bếp nơi đây chính gốc từ quê chưa
từng một lần ăn món ngon thành phố mang lại hương vị quê ấy mà ở đây
còn có sự cộng hưởng của chính hương vị thiên nhiên từ những con cua con
ốc, con cá cọng rau đay rau muống mồng tơi cho tới quả bầu quả ghém, …
tất cả cùng nhau tạo nên hương vị cua đồng thật khác biệt.
Đến với Nhà hàng Cua Đồng
không chỉ mang lại cho thực khách một mong ước chạy xa cái béo, cái
độc, cái ngán của biết bao nhà hàng, quán ăn đang nhan nhản mọc ra bị
pha trộn bởi cái Tây cái Tàu, mà món ăn và không gian nơi đây còn mang
cho thực khách một chuỗi ngày kỷ niệm ấu thơ của biết bao nhiêu người
với chén trà xanh, vối đỏ hay dĩa rau lang xanh rì bên bát mắm cay thơm
lừng chỉ có ngày xưa mẹ mình làm cho ăn, hay thông dụng hơn và đậm đà
hơn nữa là bát cơm trắng ngần bên tô canh cua rau đay mồng tơi mướp
hương với bát cà pháo giòn tan cùng bát mắm tôm vắt chanh thơm phức, tất
cả những thứ ấy tưởng chừng như quê mùa nhưng nó lại đánh thức tất cả
những khứu giác của tất cả những ai có quê và mang trên mình dòng máu
Việt.
Địa chỉ: 18/5/A1 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét