Bánh xèo là một món ăn dân dã, tùy vào vùng miền sẽ có các kiểu bánh xèo khác nhau. Bánh xèo miền trung nhỏ, vỏ bánh dày, nhân tôm thịt. Trong khi đó bánh xèo miền nam thì lại to, vỏ bánh mỏng và có nhiều loại nhân.
Vốn là một người miền trung tôi đã quen thuộc với những chiếc bánh xèo con con và đơn giản. Một dịp tình cờ mua được vài cái phiếu giảm giá bánh xèo Mười Xiềm trên mạng, vốn cũng đã nghe tiếng từ lâu nên tôi quyết định tới nhà hàng bánh xèo Mười Xiềm để lấp đầy cái bao tử đang kêu réo của mình.
