Nhà hàng Cafe Old Saigon tọa lạc tại số 63 Đông Du, quận 1 (góc Đồng Khởi và Đông Du, đối diện khách sạn Sheraton). Trở lại những năm 50 của thế kỷ XX, vị trí của Cafe Old Saigon từng là Vũ Trường Tự Do, nơi gắn liền tên tuổi của những ca sỹ vang bóng một thời như Khánh Ly, Lệ Thu, Bạch Yến,... Năm 1971, Vũ Trường Tự Do bị đánh bom và ngừng hoạt động. Trải qua nhiều thập kỷ, cấu trúc bên ngoài của tòa nhà vẫn không thay đổi khiến nó trở thành điểm tham quan của nhiều du khách nước ngoài cũng như các bạn trẻ đam mê khám phá.Nhà hàng Cafe Old Saigon chọn địa điểm này để hoạt động, với mong muốn thực khách đến đây có thể tìm thấy mình ở một góc Sài Gòn xưa cũ.
