Không chỉ những người con xứ Huế mà bất kỳ ai từng thưởng thức qua món bún bò cũng đều có chung một cảm nhận. Đó là hương vị đậm đà, thịt bò mềm, giò heo giòn, chả thơm ngon ăn kèm với đĩa rau sống thập cẩm được nhặt rửa kỹ lưỡng. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều loại gia vị, mang đậm chất miền Trung đã chinh phục những thực khách khó tính nhất.
