Chiều tan ca, Sài Gòn đổ cơn mưa bất chợt, cái nắng nóng, hanh khô của mùa hè bỗng chốc tan biến, một luồng không khí se se lạnh lan tỏa. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng với bạn bè, người thân quây quần bên dĩa ốc nóng hổi thơm lừng, tận hưởng cái vị cay cay mằn mặn của sả, ớt, gia vị hòa quyện với vị béo của nước dừa, vị ngọt của nguyên liệu thấm đều từ chiếc vỏ đến thịt ốc. Tọa lạc trên con đường Phạm Ngọc Thạch, quận 3, nhà hàng ỐC KEN chính là địa chỉ thưởng thức những món ănngon nhất được chế biến từ ốc lý tưởng nhất dành cho tín đồ của món ốc ở Sài thành.
Nếu món ốc miền Bắc phần nhiều được chế biến theo khuynh hướng cân bằng âm dương bằng cách hấp gừng, xào sả, lá chanh… như một món ăn chơi thì người Sài Gòn chú trọng vào gia vị hơn. nhà hàng ỐC KEN có nhiều cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn: hấp, luộc, xào, chiên, rang… từ đa dạng các loại ốc: ốc điếu, ốc mỡ, ốc dừa, ốc ngựa, ốc bông, ốc hương, ốc đỏ, nghêu, sò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm, sả, gừng, húng quế, phô mai, bơ…
