Nhắc đến nhà hàng chè Hiển Khánh thì hầu hết dân Sài Gòn đều biết tiếng qua những loại chè, thạch... rất ngon, tinh khiết và đã đi vào lòng bao người với một thưong hiệu chè hơn 50 năm tuổi này.
Ẩm Thực & Giải Trí xin được kể lại về lịch sử của nhà hàng Chè Hiển Khánh: được thành lập từ năm 1959 ở gần rạp Cầu Bông, Đakao, Quận 1 chủ yếu là để bán cho khách đi chợ. Sau năm 1975, danh tiếng của quán nổi như cồn và có thêm 1 chi nhánh mới tại đường Nguyễn Đình Chiểu như ngày nay. Khách đến quán ăn không chỉ để thưởng thức món chè ngon mà còn vì những câu đối được chủ tiệm sáng tác, treo trên tường. Học sinh nào đối hay sẽ được tặng chè, tặng bánh.

