Nhà hàng Nhật Bản Sakura

Nhà hàng Nhật Sakura là nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội mang đậm phong cách Nhật Bản được chính thức khai trương vào tháng 2 năm 2012. Nhà hàng được quản lý bởi các chuyên gia đến từ Nhật Bản. Tại nhà hàng Sakura, quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo, truyền thống và nổi tiếng của Nhật dưới bàn tay chế biến tinh tế của các đầu bếp Nhật như: Bếp trưởng Kajiwara Shouji với hơn 23 năm kinh nghiệm tại các nhà hàng Nhật kiểu truyền thống ở Kyoto.

Ẩm thực Nhật Bản được cho là ẩn chứa một linh hồn và mang tính triết lý cao. Một bàn ăn Nhật Bản là “một bộ sưu tập” các món ăn với sự kết hợp hài hòa và khéo léo giữa nhiều yếu tố: đặc điểm của từng vùng miền, món ăn thay đổi theo mùa, kỹ thuật trình bày, hương vị… Tính đặc trưng và hấp dẫn nhất của ẩm thực Nhật Bản là sự thể hiện một cách đầy đủ tính thẩm mỹ trong các món ăn qua các giác quan: thị giác, khứu giác, và vị giác.