Nhà Hàng Khoái

Nha Trang _ Khánh Hòa là nơi được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều sản vật phong phú. Chính vì vậy văn hóa ẩm thực nơi đây rất đa dạng. Người dân Nha Trang sáng tạo ra những món ăn gắn liền với hương vị của biển cả như: chả cá, bún sứa, bánh bèo tôm cháy, bánh xèo tôm…Những người con Nha Trang xa quê hương luôn nhớ khôn nguôi hương vị quê nhà. Nơi Sài Thành phồn hoa đô hội khó tìm đâu ra một nơi chế biến những món ăn Nha Trang chính gốc như vậy. Vậy mà có một nơi mà bạn có thể thưởng thức được những món ăn đậm đà hương vị Nha Trang và khi ăn bạn chỉ có thể thốt lên một từ là “KHOÁI”.

KHOÁI là nhà hàng đặc sản hội tụ những món ăn tinh túy nhất của vùng biển Nha Trang, những món ăn mà khách du lịch hay bất kỳ ai đã đến Nha Trang thì cũng phải một lần nếm qua cho biết để rồi lưu luyến mãi. Món nem nướng cuốn với rau sống, chả ram, bánh tráng chấm nước chấm được pha chế từ đậu phộng thật mặn mà. Món bún sứa có vị giòn tan của sứa, nước dùng ngọt thanh. Món bún cá có vị ngọt thanh khiết từ cá, ăn kèm với rau sống thật đã.

Bạn không thế bỏ qua những món ăn đặc sản khác của Nha Trang như: bánh căn, bánh bèo, bánh xèo, bánh đập, bánh ướt Diên Khánh,…Đây là những món ăn dân dã nhưng được chế biến rất công phu từ bàn tay khéo léo của những cô gái Nha Trang.  Những chiếc bánh mang hơi hưởng của cây đồng cỏ nội kết hợp tinh tế với âm hưởng của biển cả. Tuy dân dã, mộc mạc nhưng lưu lại trong lòng người ăn một cảm giác nhớ nhung rất lạ.

Đến với đặc sản Nha Trang ta không thể bỏ qua những món hải sản tươi sống. Bạn sẽ được thưởng thức những món hải sản ngon tuyệt như: gỏi cá mai, gỏi sứa, gỏi ốc biển lá chanh…được kết hợp với các loại rong nho biển, rong câu,… hay những thố cơm chiên muối ớt, cá dìa nướng mọi, mực nướng muối ớt,… là những món đặc trưng của NHÀ HÀNG KHOÁI mà hiếm có nhà hàng nào ở Sài Gòn chế biến. Điều làm nên vị ngon của các món ăn ở KHOÁI là do các nguyên liệu chế biên đều tươi ngon được đưa vào từ Nha Trang và công thức chế biến món ăn riêng do chính đầu bếp bản xứ chế biến. Không dừng lại ở đó KHOÁI không bao giờ dùng các gia vị phụ thêm mà chủ yếu dùng hương liệu tự nhiên từ nước trái cây, các loại đậu,…để tạo vị ngọt hay độ béo thanh khiết. Chính vì thế các món ăn ở KHOÁI rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra loại nước chấm mang tên “muối ớt xanh” được rất nhiều người sành ăn ưa thích.

Ngoài ra thực đơn của KHOÁI cũng bao gồm những món cơm rất dân dã nhưng đặc trưng lạ miệng như cơm chiên muối ớt, cơm chiên cá mặn, cơm chiên cá mờm….. Đến NHÀ HÀNG KHOÁI vào buổi tối cùng với bạn bè, gia đình bạn hãy thưởng thức các món ăn tập thể như: lẩu chua cá đuối, lẩu ngọt cá dìa, lẩu kim chi, hay các món cuốn như cá nục hấp, nem nướng, cá bò da nướng ớt xanh cuốn bánh tráng,…

Không gian NHÀ HÀNG KHOÁI được trang trí đơn giản và đậm nét miền biển tạo cảm giác bình yên hoài cổ bởi những hình ảnh của Nha Trang xưa, bởi những chiếc đèn bão treo dọc bức tường đá gồ ghề mộc mạc. Đặc biệt, trên tường còn điểm xuyến thêm những bức tranh ký họa Nha Trang, những bức ảnh gia vị, nguyên liệu làm nên món ăn tại KHOÁI. Tất cả hòa quyện, gợi lên một không gian gần gũi, thân thiện nhưng cũng hết sức tinh tế ấm cúng phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay hay gặp gỡ đồng nghiệp, đối tác,…

Đến với NHÀ HÀNG KHOÁI bạn sẽ cảm nhận được sự nhiệt tình, hiếu khách của người dân  vùng biển. Và ở đây bạn được sự tinh túy gởi gắm trong từng món ăn từ người đầu bếp cũng như sự nhiệt tình phục vụ của nhân viên mà tất cả họ đến từ Nha Trang. Một cái gì đó rất Nha Trang giữa lòng Sài Gòn được tìm thấy ở KHOÁI.

Hãy đến với NHÀ HÀNG KHOÁI để cảm nhận hương vị đậm đà khó quên của vùng biển Nha Trang giữ lòng Sài Gòn.

Địa chỉ:
Số 3A Đường Lê Quý Đôn, Quận 3, TP Hồ Chí Minh