Ra đời từ năm 1948, nhà hàng Brodard kế thừa nhiều kỹ thuật và công nghệ sản xuất bánh ngọt tiên tiến của Pháp, mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn phong phú và đa dạng…
Nhà hàng Brodard là thương hiệu danh tiếng của một chuỗi các cửa hàng bánh ngọt thuộc Công ty Cổ phần Bông Sen. Những năm Pháp thuộc, Sài Gòn hay từng là Gia Định chịu sự ảnh hưởng sâu sắc bởi nền văn hóa Tây Âu, do đó các cửa hàng lúc bấy giờ phần lớn chuyên bán thực phẩm Tây
