Nhà hàng Brodard

Ra đời từ năm 1948, nhà hàng Brodard kế thừa nhiều kỹ thuật và công nghệ sản xuất bánh ngọt tiên tiến của Pháp, mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn phong phú và đa dạng…

Nhà hàng Brodard là thương hiệu danh tiếng của một chuỗi các cửa hàng bánh ngọt thuộc Công ty Cổ phần Bông Sen. Những năm Pháp thuộc, Sài Gòn hay từng là Gia Định chịu sự ảnh hưởng sâu sắc bởi nền văn hóa Tây Âu, do đó các cửa hàng lúc bấy giờ phần lớn chuyên bán thực phẩm Tây

để cung cấp thực phẩm đến người tiêu dùng. Brodard cũng thế, hãng bánh ra đời dưới sự tác động của xu hướng Tây hóa thời ấy, và cho đến ngày nay các dòng bánh mang hương vị Tây của Brodard Bakery vẫn chiếm nhiều tình cảm của thực khách Sài Gòn.

Brodard đa dạng chủng loại bánh như bánh mì, bánh kem, bánh muffin, bánh croissiant,… tất cả đều được làm từ những nguyên liệu chọn lọc cao cấp và hảo hạng nhất. Luôn đặt lợi ích sức khỏe khách hàng lên đầu, Brodard lấy tiêu chí “sạch, an toàn, chất lượng” làm hướng đi kinh doanh cho mình. Những khay bánh ra lò xốp giòn, thơm ngon, không dùng phụ gia, không chất hóa học nên sau khi thành phẩm mùi bánh phảng phất đến nức lòng thực khách. Nhiều năm qua, ngoài việc nâng cao chất lượng bánh, Brodard còn cố đẩy mạnh thương hiệu bằng cách tạo ra nhiều loại bánh đa dạng hơn, mẫu mã thiết kế phong phú hơn.

Đây là một trong số những loại bánh được bánh chạy nhất tại Brodard

Chất lượng thật của Brodard được chứng nhận không chỉ bằng quá trình kiểm tra chặt chẽ mà còn bằng sự tin tưởng mà khách hàng dành cho. Đối với hầu hết người dân Sài Gòn, tiệm bánh Brodard đã không còn là một cái tên xa lạ nữa, mà đã dần trở thành người bạn quen thuộc.

Lối thiết kế cửa hàng đơn giản và thân thiện với 2 màu xanh lá và kem trắng, Brodard nhẹ nhàng đứng giữa những cửa hàng sầm uất, nhộn nhịp khác. Đến với Brodard, bạn được tha hồ chọn lựa nhiều loại bánh ngon. Với bánh mì thì đã có hơn 30 loại khác nhau, ngoài ra còn có bánh nướng, bánh kem, bánh sinh nhật, bánh cookie,…

Đặc biệt, bánh phô mai có nhân cacao của Brodard có hương vị đặc trưng và hấp dẫn, món ăn này chiếm được nhiều tình cảm của giới trẻ và giới văn phòng. Đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của lớp bánh bông lan bên trong kèm theo mùi thơm của trứng sữa, tiếp theo là đến lớp kem phô mai bên ngoài, kem phô mai có màu trắng, ăn vào có vị thanh thanh, mùi phô mai không bị nồng nên rất thích hợp với phong vị người Việt. Hơn hết, hương vị hấp dẫn và làm nên sự yêu quý của món ăn này chính là lớp bột cacao, cacao có vị đắng dịu, cắn vào có vị thơm đặc trưng của cacao kết hợp với các hương vị khác sẽ khiến bạn bị kích thích khẩu vị ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Để tạo thuận tiện cho khách hàng, Brodard đã đưa vào hệ thống đặt bánh trực tuyến trên website của Brodard Bakery, bất kể nhu cầu nào, Brodard đều cố gắng tận tâm thực hiện và phục vụ khách hàng trong thời gian sớm nhất.

Ngoài ra ở đây còn bán các loại kem do chính nhà hang Brodard sản xuất. Kem Brodard hấp dẫn ở hương vị, không làm theo dạng que kem mà được đựng trong hộp tròn, trái dừa, trái thơm hoặc những bịch nhỏ với hình dạng ngộ nghĩnh. Đặc biệt các loại bánh theo mùa của Brodard như bánh Trung thu, Giáng sinh rất được khách hàng ưa chuộng.

Địa chỉ:

Số 11 Đường Nguyễn Thiệp, Quận 1, TP Hồ Chí Minh