Nhà hàng Bud’mô

Nhà hàng Bud’mô với các món ăn Ukraine, Nga và của dân tộc Slaver nói chung nằm duyên dáng tại một vị trí khá đẹp gần Hồ Tây, Hà Nội. Ngoài cái tên độc đáo, nhà hàng còn thu hút thực khách bởi phong cách kiến trúc chan hòa với thiên nhiên. Tất cả những vật dụng ở đây, từ khăn trải bàn đến những bức tranh phong cảnh, hay trang phục của nhân viên phục vụ… đều được ông chủ mang từ Ukraine và Nga sang.

Vađim, ông chủ của nhà hàng là một người đã gắn bó với mảnh đất Hà Nội 11 năm và anh đã coi Hà Nội là quê hương thứ 2 của mình. Theo Vađim thì thực khách Việt Nam rất thích các món ăn
ở nhà hàng Bud’mô, bởi họ cho rằng các món ăn này rất hợp khẩu vị người Việt Nam, nói một cách khác là “dễ ăn”.
Với những món ăn nổi tiếng như bánh mì đen, mỡ muối, cá hồi, trứng cá hồi, thịt nướng các loại, các loại soup như soup củ cải đỏ (Borsch), soup lạnh (Orroshka), soup thịt Solyanka và đặc biệt là món salad Nga nổi tiếng, bạn sẽ khó quên dù chỉ một lần thưởng thức. Các món ở đây ngon, bổ dưỡng và được chế biến rất nhanh bởi một đầu bếp người Nga giàu kinh nghiệm. Đến nhà hàng Bud’mô, bạn không thể không thưởng thức món thịt rán theo kiểu Kiev, và có thể nói rằng, một trong những niềm tự hào của Bud’mô chính là món rán. Hầu hết các thực phẩm để làm nên những món ăn đặc trưng ở Bud’mô đều được nhập khẩu từ Nga và Ukraine
Địa chỉ: 61 Tô Ngọc Vân, Quận Tây Hồ, Hà Nội