Từ lâu các món ăn Huế đã không còn xa lạ đối với người dân thành phố. Các món ăn Huế luôn đáp ứng được nhu cầu ẩm thực của người Việt Nam về: cách trang trí, hương vị đậm đà và "ăn hoài không thấy chán".
Văn hóa ẩm thực của quê hương "chiếc nón bài thơ" rất phong phú và độc đáo thể hiện qua các món: bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, chả Huế, nem Huế, tré,...
