Uống trà là một thú vui phong lưu, tao nhã, là một cách bồi bổ, di dưỡng cả thể chất lẫn tinh thần. Bên ấm trà, người ta thấy toát lên cái thần thái: “Vạn biến như lôi, nhất tâm thiền định”. Nghĩa là: “Lấy cái trong sáng tĩnh lặng của cõi lòng để chế ngự cái vạn biến của đất trời, lấy cái thanh cao để vượt lên cái tục của đời thường”. Tưởng như những điều đó là một triết lý cao siêu, rất khó nắm bắt, ấy vậy mà ta lại thấy nó thật gần, thật gần đủ để cảm nhận. Nơi gần gũi ấy chính là nhà hàng Tri Âm Trà - một không gian trà đạo đậm chất phong vị Việt.
