Nhà hàng Bảo Ngọc

Như được thưởng thức bữa tiệc ngoài trời với món ăn Việt và những món đặc trưng của ẩm thực các quốc gia trên thế giới, xung quanh có cây, có núi, có cả thác nước chảy róc rách trắng xóa một góc vườn, chắc chắn nhà hàng Bảo Ngọc sẽ làm thực khách hài lòng.
Mới bắt đầu đi vào hoạt động được hơn một tháng nhưng nhà hàng Bảo Ngọc đã trở nên quen thuộc với những người sành ẩm thực. Chỉ cần đến thưởng thức các món ăn nơi đây một lần là đã thấy ưng ý. Không thể không chia vui những cảm giác đó với đồng nghiệp và bạn bè, họ lại giới thiệu để cùng nhau thưởng thức món ngon.

Bảo Ngọc có không gian rộng và mát mẻ bởi được thiết kế và trang bị đầy đủ hệ thống quạt hơi nước, điều hòa, máy lạnh…

Không gian thoáng đãng tạo cảm giác sảng khoái khi khách hàng tới thưởng thức các món ăn.
Đặc biệt, nhà hàng có ba không gian khác nhau phù hợp với sở thích của khách hàng. Trong đó, khu thứ nhất dành cho những thực khách chuộng sự yên tĩnh, sâu lắng; khu thứ hai phù hợp để tổ chức đám cưới, hội nghị, sinh nhật và không gian thứ ba là hệ thống phòng vip được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại để có thể mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái nhất.
Được thiết kế theo thuyết phong thủy, có giàn cây, cây cối, núi non, thác nước chảy róc rách khiến cho thực khách có cảm giác như đang ở trong một khu rừng lớn. Còn gì tuyệt bằng việc bạn vừa được ăn những món khoái khẩu mà laị được hít thở bầu không khí trong lành của thiên nhiên.

Không chỉ chinh phục khách hàng bởi không gian đẹp, thoáng mát, Bảo Ngọc còn làm “xiêu lòng” khách hàng bởi các món ăn ngon. Từ những nguyên liệu quen thuộc, bình dị nhưng bằng bàn tay tài hoa, chuyên nghiệp của đầu bếp nhà hàng đã tạo nên những món ngon với hương vị đặc trưng. Bên cạnh đó, nhà hàng không ngừng tìm tòi để chế biến ra những món ăn mới lạ hấp dẫn.
Cũng từ những nguyên liệu dân dã mang đậm nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam như cua đồng, đến với Bảo Ngọc thực khách sẽ bất ngờ khi được khám phá hương vị mới của món lẩu cua đồng đặc biệt. Những miếng bắp bò giòn ngọt và được thấm đẫm hương vị cua đồng trong từng thớ thịt tạo nên vị lạ cho món ăn này. Hương vị đặc biệt thơm ngon của thủy sản hòa quyện với hương vị đồng bằng tạo nên những hương sắc đặc trưng của vùng quê đồng bằng Bắc Bộ.
Gà, vịt quay Quảng Đông có đầy đủ ngũ vị và mùi thơm quyến rũ. Không biết các đầu bếp chế biến khéo léo thế nào mà miếng thịt ngọt sớt mà không bở, không khô. Chỉ nhìn thấy đĩa gà quay có màu da vàng ruộm màu mật ong óng ả là đã thấy thèm rồi. Khi thưởng thức không thể thiếu được bát gia vị đậm đà, có lẽ đây cũng là một phần bí quyết để tạo nên món ăn ngon.

Vị chua rôn rốt, vị ngọt tự nhiên thơm mát của đu đủ hoà quyện với vị thơm của hải sản, lại có cả thịt, trứng khiến cho món nem cuốn trở nên rất đặc biệt. Sự phong phú của nguyên liệu được kết hợp hài hòa tạo vị lạ cho món ăn này.
Ba ba lẩu rượu vang là món ăn quý bởi các nguyên liệu làm nên món ăn và tác dụng của nó đối với sức khỏe con người. Để chế biến món này, người đầu bếp phải bỏ thời gian và công sức, chế biến rất công phu và tỉ mỉ. Những nguyên liệu quý hiếm và bổ dưỡng kết hợp cùng thịt ba ba qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp tạo nên một món ăn mang hương vị vô cùng độc đáo, chỉ cần nếm thử một lần bạn sẽ không thể quên. Hương vị rượu vang Bordeaux của Pháp làm cho món lẩu ba ba thêm nồng nàn, quyến rũ.
Đến với Nhà hàng Bảo Ngọc, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đùi chân ngỗng xông khói. Đây là món ăn khá mới, được nhập khẩu 100%, món này rất hợp để các quý ông nhậu cùng với bia. Khi ăn món đùi ngỗng xông khói này, người ta thường ăn kèm các loại rau ghém, cuốn vào và chấm nước chấm như khi chúng ta ăn món phở cuốn vậy. Vị chua rôn rốt của dưa bao tử, vị mát của các loại rau ghém hòa với vị mặn ngọt của nước chấm và vị thơm ngậy của thịt ngỗng tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến thực khách không thể từ chối được.
Ngoài ra, nhà hàng còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác cho thực khách lựa chọn, từ các món dân dã, bình dị như: canh ngao mùng tơi, canh ngao nấu chua, vịt cỏ Vân Đình… đến các món chế biến cầu kỳ và quý hiếm như: trâu nướng ngũ vị, bê quay cả con, lẩu cá trình, lẩu thịt trâu, sò huyết, tôm sú chiên trứng muối… Đặc biệt, món Lệ phố Bảo Ngọc là món ăn rất độc đáo, có hương vị riêng biệt, hấp dẫn chỉ có tại nhà hàng, được chế biến dưới sự tài hoa của những người đầu bếp nơi đây.
Các món ăn ngon nhưng sẽ là nhạt nhẽo nếu thiếu đồ uống phù hợp. Mùa hè nóng nực thì bia là lựa chọn hàng đầu của các thực khách. Khách hàng có thể yên tâm và hài lòng về chất lượng bia bởi không chỉ nguyên chất mà còn được ủ bằng máy hoàn toàn, vì vậy giữ nguyên được độ sánh và thơm của bia hơi Hà Nội.
Với suy nghĩ phải dành trọn tâm huyết của mình để phục vụ khách hàng, vì lẽ đó mà nhà hàng Bảo Ngọc đã nhanh chóng trở thành nơi gặp gỡ lý tưởng của những người đam mê khám phá văn hóa ẩm thực.

Địa chỉ : 31A, Láng Hạ - Ba Đình - Hà Nội