Nhà Hàng La Braceria

Ấn tượng của NHÀ HÀNG LA BRACERIA còn là một quầy bếp mở với lò nướng được xây thô bằng gạch nung đỏ theo đúng tiêu chuẩn của Ý. Nhiên liệu cho lò nướng là than củi, quy trình nướng cũng tuân thủ đúng chuẩn từ nhiệt độ đến thời gian. Vì thế, những chiếc bánh mì nướng, pizza hay các món nướng của nhà hàng có hương vị rất đặc trưng. Tại đây bạn còn được

thưởng thức rất nhiều các món ăn truyền thống Ý khác do chính đầu bếp người Ý trổ tài.

Thực đơn của NHÀ HÀNG LA BRACERIA rất phong phú và đa dạng các món ăn Ý. Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật được chăm chút kỹ lưỡng nhằm mang đến cho bạn và người thân những bữa ăn tuyệt vời nhất.

Nhắc đến ẩm thực Ý cũng như khi đến với LA BRACERIA, bạn không thể bỏ qua món bánh pizza truyền thống được nướng bằng bếp củi giòn, mỏng và vô cùng thơm ngon. Pizza là một loại bánh nướng nổi tiếng có nguồn gốc từ Napoli – Ý. Xuất hiện ở Việt Nam đã lâu, bánh pizza đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân Việt Nam, nhất là các bạn trẻ.

Kênh truyền hình CNN vừa chọn ra 50 món ăn hàng ngày ngon nhất thế giới. Không phải bào ngư, tay gấu gì cả, toàn những món ăn quen thuộc: ngoài phở và gỏi cuốn là hai món ăn của Việt Nam được xếp trong tốp 50 này thì pizza kiểu Napoli được xếp thứ 2. Trên thế giới có nhiều nơi làm pizza, nhiều kiểu làmpizza nhưng không có kiểu pizza nào ngon hơn kiểu người thành phố Napoli ở Ý làm. Pizza Napoli lớn (30cm) do đầu bếp Ý thực hiện và nướng bằng lò nướng củi truyền thống của người Ý tại NHÀ HÀNG LA BRACERIA.

Đến LA BRACERIA và gọi cho mình một chiếc bánh pizza nóng hổi, vừa mới ra lò vẫn còn bốc khói nghi ngút, hương thơm lừng, béo ngậy lan tỏa. Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Đế pizza mỏng, vàng ruộm, nổi lên trên chiếc bánh là thịt, hải sản, hành tây, cà chua, ớt xanh, hành đỏ… rất bắt mắt. Cắn một miếng bánh, cảm nhận vị giòn tan, rất thơm của bột mì tươi, vị ngọt của thịt, hải sản, cà chua, trứng, vị béo của phô mai… tất cả hòa quyện lại với nhau đem lại cho bạn một món ăn ngon không thể cưỡng lại.

Một điều thú vị làm nên những chiếc bánh pizza hấp dẫn tại LA BRACERIA chính là công nghệ nướng bánh và nhào bột. Bột mì đảm bảo tươi nên mới cho ra lò được những chiếc bánh có hương vị nồng nàn như vậy và bánh được nướng trong lò gạch chuyên dụng cho tới khi vỏ bánh giòn tan.

Ngoài bánh pizza, NHÀ HÀNG LA BRACERIA còn có rất nhiều món ăn độc đáo của Ý: bò Úc nướng, vịt sốt cam, cá hồi Tuna đại dương tái chanh, gà filê tẩm bột chiên giòn,…Tất cả các món ở đây đều được chế biến chỉ với dầu ôliu, không có cholesterol nên bạn sẽ không có cảm giác ngấy khi ăn.

Địa chỉ:
Số 11B Đường Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP Hồ Chí Minh