Nhà hàng The Deck

Nhà hàng The Deck -  nhà hàng cao cấp đầu tiên và duy nhất bên bờ sông Sài Gòn, với thiết kế đầy sáng tạo trong khung cảnh nên thơ gần gũi, vừa được bình chọn là “một trong những nhà hàng cao cấp nhất Châu Á” và sẽ được giới thiệu trong ấn phẩmThe Miele Guide 2010-2011.

Là một trong những bí mật được giữ kín nhất ở thành phố Hồ Chí Minh, nhà hàng The Deck tọa lạc tại một nơi chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 15 phút nhưng lại có không gian trong lành và tĩnh lặng cách xa cuộc sống đô thị ồn ào náo nhiệt hàng trăm dặm.

Đây đúng nghĩa là một nhà hàng cao cấp, kết hợp cảnh quang gây choáng váng với tầm nhìn bao quát bảo đảo làm đẹp lòng mọi thực khách và một thực đơn đầy sáng tạo nhấn mạnh các thành phần nguyên liệu theo mùa tươi sống nhất có sẵn tại địa phương.

Với phông nền là làn nước trong vắt chuyển màu xanh thẫm khi hoàng hôn buông xuống, The Deck có một phòng ăn mới bên trong với cửa kiếng giúp khách thưởng thức trọn vẹn cảnh đẹp của sông nước hữu tình nếu thực khách thực sự muốn được hưởng thú vui ăn uống trên boong tàu, với những chiếc bàn xếp đặt đẹp đẽ gần chìa ra mặt nước, dưới bầu trời đầy sao, gợi nhớ lại kỳ nghỉ thú vị trên bãi biển. Với những người ngại thưởng thức thú vui ẩm thực ngoài thời do những cơn mưa bất chợt sẽ không còn phải lo lắng khi biết rằng tại đây có một mái che theo kiểu James Bond, khi trời mưa chỉ cần nhấn nút là bên trên sẽ có liền một mái che mưa hoàn hảo.

Nhà hàng The Deck là một trong những đơn vị tiên phong tại Việt Nam cho khuynh hướng nấu nướng nấu nương theo phong cách pan-Asia phức tạp, sử dụng những nguyên liệu đặc sắc nhất của Việt Nam, hải sản từ Phú Quốc hay Nha Trang, rau củ từ Đà Lạt, cùng với một danh sách những thức uống ấn tượng với các loại cocktails đặc sắc. Đầu bếp Gary Rhodes nổi tiếng thế giới từng nói” Dù món ăn đơn giản đến đâu vẫn có những chi tiết nhỏ cần lưu ý.” Đây chính là điều đội ngũ nhân viên bếp do bếp trưởng Cao Lâm Gia quản lý luôn ghi nhớ.

Jonathan Sourintha, tổng quản lý của The Deck chia sẻ: “Chúng tôi rất vui mừng vì The Deck đã được các độc giả của tạp chí danh giá này bình chọn. Đây là kết quả của sự nỗ lực của tất cả các nhân viên của nhà hàng. Chúng tôi rất tự hào và sung sướng khi đón nhận danh hiệu này. Tại The Deck, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và thân thiện của chúng tôi mong muốn có thể mang lại sự hài lòng cao nhất cho thực khách, dù đó là một bữa tối riêng tư dưới ánh nến hay các sự kiện đặc biệt có số lượng khách tham dự lên đến 250 người.”

The Miele Guide là tạp chí chuyên về nhà hàng đầu tiên và duy nhất ở Châu Á giới thiệu 450 nhà hàng cao cấp nhất Châu Á và tổ chức đánh giá các nhà hàng hàng đầu Châu Á hàng năm dựa vào bình chọn của công chúng và các bài viết quan trọng của những chuyên gia ẩm thực.

Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức bữa tối trong khung cảnh thơ mộng với những cây dừa, vạt lúa, những chiếc thuyền bơi xuôi ngược sông Sài Gòn. Thực khách cũng có thể ngồi dựa lưng thoải mái trên những chiếc ghế mây lót nệm êm ái ngắm hoàng hôn tuyệt vời trong lúc nhấm nháp chút nước cocktail. Một khi đã đến đây, thực khách sẽ hiểu tại sao nhà hàng rất ấn tượng nhưng không đông đúc náo nhiệt này nhận được phần thưởng cao quý như thế.

Nhà hàng The Deck

38 Nguyễn Ư Dĩ, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh